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想学西点,不知道前景如何? 看看大数据你就知道了!

发布时间:2020-05-04阅读次数:
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烘焙,一种极具仪式感的生活方式,在越来越多的家庭中流行开来。

随着时代的发展,追求个性化是年轻消费者的主流心态。

私家烘焙也由此诞生,以“私人订制”为消费理念的,个人烘焙作坊正在兴起

我国烘焙行业起步相对较晚 但发展较快

来源:中国产业信息网


我国烘焙行业起步相对较晚,但发展较快。据统计,2017年烘焙食品零售渠道收入为1945亿元,同比增长14.4%。

随着00后等新生代消费者逐渐成为消费主力,更加西化的烘焙食品的渗透率将大幅提升,对标亚洲其他国家,目前我国烘焙食品的人均消费支出约为18美元/人,较其他发达国家较低,2020年西点行业提升空间依旧很大。

未来的西点烘焙朝着产品专业化、口感多元化的方向发展。

随着人们收入的不断提高,消费者对于烘焙食品的选择也更加注重安全、营养和便捷。因此,未来的西点烘焙行业也必将朝着产品专业化、口感多元化的方向发展。

因此,不管是想学习烘焙提升自己的生活品质,还是想要学习烘焙进入西点行业,专业化的技能培训是必不可少的。选择一个好学校,花费一两年的时间学习西点烘焙技术,专业才能成就未来!


为了应对快速发展的烘焙行业,优美西点专业课程涵盖烘焙多个类别,蛋糕、甜品、慕斯、面包、饼干、裱花、翻糖等,打造全方位西点人才。

课程内容丰富,名师教授一对一辅导。学校不但为学员提供现代化的烘焙教室,还有充裕的反复练习和学习的时间与机会,让每个学员都能掌握西点烘焙制作技巧。

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